Это, без сомнения, самый «продвинутый» среди бюджетных наборов комплект оборудования.
На первый взгляд, отличий от «Старателя» немного. однако давайте посмотрим повнимательнее.
1. Куб увеличенного обьема за один раз позволяет перегонять в полтора раза больше браги или сырого спирта. Иногда это важно, экономятся время и силы.
2. В комплект включен отдельный, мощный дистиллятор. Это позволяет быстро и очень экономно перегонять брагу в сырой спирт, или сырец в качественно очищенный дистиллят. Это позволяет ароматизировать напитки без необходимости длительного «отмывания» дефлегматора перед ректификацией, также становится возможно перегонять пенящиеся и молодые браги без риска загрязнить дефлегматор брызгами.
3. В комплект включены царги спиртовой колонны с увеличенной производительностью. Вместо 0,5 л/час по спирту мы имеем 0,75 л/час – приращение скорости в 50% при отборе спирта это очень существенно!
Все необходимые средства измерений и контроля за процессом также включены в состав этого добротного набора:
- манометр - для выбора оптимального давления при работе колонны,
- два термометра – для контроля процесса ректификации (в кубе наблюдаем за остатком кубовой спиртуозности, в теле колонны смотрим за подходом «хвостов» для своевременного уменьшения отбора)
- спиртометры – для измерения крепости как самого дистиллята или спирта, так и готовых продуктов на их основе.
